A BAM tejcsokoládé sokoldalú, prémium minőségű termék, legalább 35,1% kakaótartalommal. Kiváló krémekhez, habokhoz, ganache-hoz, fagylalthoz, kekszekhez és egyéb krémes csokoládés textúrákhoz. Kis cseppek formájában készül, hogy gyorsabban, egyszerűbben és egyenletesebben olvadjon. Könnyű, krémes állag, finom karamelles utóízzel. Gluténmentes, modellező fondantként is alkalmas. Praktikus csomagolása megőrzi az aroma- és ízélményt felbontás után is, így akár ritkábban sütőknek is érdemes a nagyobb kiszerelést választani. Valódi kakaóvajat és valódi vaníliát tartalmaz a tiszta csokoládéízért. A BAM csokoládé ideális választás házi és profi cukrászoknak, akik megbízható, kiváló minőségű csokoládét keresnek.
A csomag a következőket tartalmazza: 500 g
Cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, kakaómassza, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
| Allergének | Tej, Szója |
| Energiaérték kJ | 2356 kj |
| Energiaérték kcal | 563 kcal |
| Zsírok | 36,2 g |
| - ebből telített zsírsavak | 21,8 g |
| Szénhidrátok | 50,9 g |
| - ebből cukrok | 49,9 g |
| Fehérje | 7 g |
| Szál | 2,1 g |
| Só | 0,21 g |
Szlovénia
| Színes | Barna |
| Kategóriák: | Dubai csokoládé |
| Tejcsokoládé | |
| Gyártó | BAM |
| EAN | 3830069840425 |
| Termékszám | 2140bam |